12019/10/12(土) 15:37ID:POritKUi0●.net

おばあちゃんの四川料理「蛋餃」(卵餃子)、伝統的な作り方。
自分も始めて知りました。
小麦粉の代わりに卵を使いますね。

画像




























動画

https://video.twimg.com/ext_tw_video/1182641984927748096/pu/vid/720x1280/iFughWUGn5oOGU9W.mp4


浜木綿の林社長「中華料理、出店拡大に備え」
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO50590220U9A001C1000000?s=3

32019/10/12(土) 15:38ID:X3QuWmgq0.net
中国は水餃子だほ

342名無しのまとめさん2019/10/12(Sat) 23:15ID:gKH7qwtN0.net
>>3
残った水餃子を焼いて食べる

4名無しのまとめさん2019/10/12(土) 15:38ID:XwrPBHeJ0.net
玉子焼きやん

5名無しのまとめさん2019/10/12(土) 15:38ID:iZ4PKOFv0.net
卵じゃ生地のもっちり感がなくて不味そう

6みったん(茸) [IN]2019/10/12(Sat) 15:39ID:6LBo3b1c0.net
これ自宅で作れないだろう…難易度高すぎる

7モノちゃん(栃木県) [FR]2019/10/12(Sat) 15:39ID:8mlfFyX+0.net
マジレスすると中国は水餃子

8ヨモーニャ(幻の洞窟) [NO]2019/10/12(Sat) 15:39ID:QzGN9Jfk0.net
変わったオムレツだな。

256名無しのまとめさん2019/10/12(土) 17:56ID:h8Ip41ZW0.net
>>8
そうそう
一口オムレツだな

9がすたん(東京都) [US]2019/10/12(Sat) 15:40ID:lIiJohro0.net
人ん家のおにぎり並にムリ

10クウタン(東京都) [ニダ]2019/10/12(Sat) 15:40ID:Cz+bPgS80.net
焼き餃子の時点で偽物じゃん

11名無しのまとめさん2019/10/12(Sat) 15:40ID:Gl+tkM5w0.net
日本人の口には日本の餃子が合う

12名無しのまとめさん2019/10/12(Sat) 15:40ID:GPzrowN20.net
中国では焼き餃子なんて作らないよ

242ヤマギワソフ子(東京都) [ニダ]2019/10/12(Sat) 17:46ID:hOnQ179j0.net
>>12
家庭で、翌日に残り物を焼くのは普通にある。
なのでイメージは良くない。

13あかりちゃん(新潟県) [GB]2019/10/12(Sat) 15:40ID:0NZQ7rSK0.net
数作るの大変だな

142019/10/12(土) 15:41ID:PyVYhxEz0.net
手が綺麗だな

162019/10/12(土) 15:41ID:ilDbpkav0.net
ソースかけたらお好み焼きの味しそう

172019/10/12(土) 15:41ID:em2jDWEt0.net
これじゃない餃子

18名無しのまとめさん2019/10/12(土) 15:41ID:t7FC3wi80.net
俺は食べてみたいな

19名無しのまとめさん2019/10/12(土) 15:41ID:1S0fvAY00.net
食べてもだいたいの味がわかるわ

24名無しのまとめさん2019/10/12(土) 15:42ID:w4Gz1DGY0.net
>>19
俺は食べなくてもだいたいわかるかな

842019/10/12(土) 16:14ID:uNFL07YK0.net
>>19


20名無しのまとめさん2019/10/12(土) 15:42ID:xZkF2ksK0.net
ひとくち中華オムレツ

212019/10/12(土) 15:42ID:i2OULgAV0.net
素直に美味そう

222019/10/12(土) 15:42ID:VTFo+noM0.net
へ?

25名無しのまとめさん2019/10/12(土) 15:43ID:hXm0Lhfv0.net
オムレツやん。
野菜をもっと入れる方が好きなんだが。

262019/10/12(土) 15:43ID:WyclfvIh0.net
屋台で作ってたら買いそう

32名無しのまとめさん2019/10/12(Sat) 15:46ID:auuE+N7h0.net
あっ
絶対美味しい奴だ

35名無しのまとめさん2019/10/12(Sat) 15:48ID:5uiY3mQB0.net
一個づつ作ってたら時間かかるやん

37藤堂とらまる(公衆電話) [US]2019/10/12(Sat) 15:50ID:Vbq207mP0.net
言うほど美味そうか?

38名無しのまとめさん2019/10/12(Sat) 15:50ID:xLqcVfX50.net
古民家に普通に蒸し器があるのが中国らしい

41名無しのまとめさん2019/10/12(土) 15:51ID:6qxB+H8K0.net
仲良さそうでなごむ

422019/10/12(土) 15:51ID:UEPsoruW0.net
爺さんとにっこにこで食ってるの微笑ましいな

432019/10/12(土) 15:51ID:5VDiiF+D0.net
オムレツっぽくて美味そう

462019/10/12(土) 15:52ID:JtIzh+Pu0.net
これオムレツじゃね?

502019/10/12(土) 15:54ID:gKzeM2FV0.net
美味そうだけど小さいオムレツだな

難易度高そうで絶対に作れない自信がある

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1570862249/